Para os consumidores

A maioria das pessoas pode te dizer que deveria ingerir mais fibras, mas poucas pessoas realmente sabem o que isso significa.   Em geral, fibra é um material vegetal que não pode ser decomposto pelo trato digestivo dos seres humanos.  Estudos têm demonstrado que a fibra pode trazer numerosos benefícios à saúde.  É importante ingerir uma variedade de fibras de diferentes origens para obter todos os benefícios dos diversos tipos de fibras alimentares. Todos os tipos de fibra são necessários todos os dias para o bom funcionamento do corpo.

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O que é fibra alimentar?

Conforme observado pela European Food Safety Authority – Autoridade europeia de segurança alimentar [EFSA 2009], o interesse em definir e quantificar ...

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